|
Tapa Van Kleine Tomaatjes En Grote Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 doosje kers/cherrytomaatjes (250 gram)
2 teentjes knoflook
200 g grote gekookte, gepelde (Noorse) garnalen
5 eetl. olijfolie
1 eetl. citroensap
zout en peper
1 eetl. fijngehakte peterselie
Voorbereiding: Snijd de gewassen tomaatjes doormidden. Hak de gepelde tenen knoflook klein. Roer olijfolie, citroensap en knoflook door elkaar. Leg de garnalen minstens een uur in deze marinade.
Bereidingswijze: Bestrooi de kerstomaatjes met zout en peper. Schep ze in een bakje en meng de garnalen met de marinade door de tomaatjes. Strooi er peterselie over.
|
|
|